I love "MASAK"

"eat for life". itulah moto yang pernah saya dengar mengenai makan. "makan untuk hidup. hidup tidak untuk makan". setiap manusia yang hidup pasti membutuhkan makanan untuk kehidupannya. memberi nutrisi pada tubuh agar selalu terjaga dalam kesehatan dan selalu terjaga dalam keadaan yang penuh energi.

berbicara tentang makanan saya akhir-akhir ini jadi hobi masak. muehehehe. sebenernya dari dulu saya sudah suka masak. tapi karena tidak adanya kesempatan jadi bertahun-tahun ini saya sudah vakum gak masak-masak.

semua berawal dari artis jepang favorit saya. si koike teppei. dalam drama yang diperaninya, dia hobbi banget sama masak. maklum dari kecil dia sudah ditinggal sama ibunya jadi apapun dia harus bisa ngurusi dirinya sendiri termasuk membuat makanan. alhasil dia jago deh dalam masak memasak.

karena saya ngefans banget sama mas satu ini akhirnya saya kepengaruh juga untuk mulai masak. emang sih gak seahli mas itu, apalagi dengan bahan yang terbilang minim tapi masakan saya gak kalah enak lo.

hari pertama masak saya bikin spagheti. dengan bumbu ala kadarnya ternyata saya berhasil. yummy seklaee. dengan kesuksesan ini saya menjadi percaya diri bahwa tangan ini memiliki bakat untuk memasak. hari selanjutnya saya masak lagi, kali ini saya masak puding. sukses dengan puding saya mencoba untuk berkreasi kembali. waktu itu dirumah cuma ada sucuk (sosis berbumbu). saya kebetulan gak terlalu suka sama sucuk ini. tapi saya cari akal agar rasa di sucuk ini gak terlalu kuat. soalnya sucuk ini rasanya kuat banget. enek gitu. alhasil saya buat deh sucuk itu jadi "steak". iya steak :D. ditambah saus pedas manis. alhamdulillah sukses dan teman-teman saya pada suka. sampe-sampe ada yang lebay bilang kaya gini "ihh. kok bisa ya. kamu buka restoran aja. pasti laku". ngomong aja kalo minta dibuatin lagi. muehehehehehehe.

masak ternyata nyenengin banget. dengan masak juga kita bisa tahu gimana susahnya ibu kita yang tiap hari masakin buat kita, ngehabisin waktu berjam-jam untuk nyiapin makanan kita.

sekarang, gimanapun keadaannya saya sempet-sempetin masak. contohnya aja tadi. sehabis pulang dari jalan-jalan saya lapar. kebetulan tadi saya juga beli wortel sama brokoli. meskipun saya sudah capek tapi saya sempetin aja deh buat masak. kasian perut dari tadi ngroeng terus. saya tumis itu wortel sama brokoli. setelah beberapa menit jadilah kwetiau. puas banget sukses sama brokoli and wortelnya apalagi makanannya hasil dari masakan sendiri.

well, besok masak apa ya?

tavuk iskender

selama di turki, kali inilah saya makan makanan yang termahal (berdasarkan ukuran kantong pelajar). jadi ceritanya itu saya dan teman saya yang bernama *cicem* lagi jalan-jalan. karena dia lapar, dia ngajak saya untuk makan. rencananya kita  pengen makan doner yang seharga 2 tl (sekitar 10.000 rupiah) karena aman buat kantong pelajar. kita sudah berhenti di depan warung yang jualan doner itu. eh tiba-tiba dateng bapak-bapak yang gak jelas and ngajak kita berdua ke tempat makannya. dalam hati saya sudah ragu-ragu dan ngerasa gak enak. tapi si cicem ini bilang "gak apa-apa gak usah takut". ya udahlah kita berangkat aja.

saya gak tau kenapa, saya dan teman saya ini gak dikasih pilihan yang banyak. mungkin karena kita orang asing jadi kita cuma di kasih 1 kertas besar yang isinya cuma 2 menu. menu yang jadi andalan tempat makan itu. dan harganya pun kayaknya paling mahal sendiri. padahal saya kan mau makanan yang harganya cuma 2 tl. tapi kenapa disuruh milih yang harganya 8 tl atau 10 tl (40.000 atau 50.000). 8 tl itu untuk 1 porsi "tavuk iskender" dan yang 10 tl itu untuk "et iskender".

ya udah, berhubung saya suka ayam dan harganya lebih murah. saya pilih si "tavuk iskender".(dikit nyesel hks)
ini fotonya gan.

 jadi 1 porsi yang seharga 40.000 itu dapet : 1 piring salat, 1 botol peps*, 1 piring "TAVUK ISKENDER". by the way any way, tavuk iskender itu apa ya?

well, langsung saja saya jelaskan saudara-saudara.
(tarik nafas dulu)

jadi, tavuk iskender itu adalah sebuah makanan (sudah tahu!!!). tavuk iskender pengertiannya sendiri adalah tavuk yang berarti ayam dan iskender yang berarti *maaf saya gak tau soalnya di kamus gak ada, tapi kayaknya lebih mirip ke "iskandar*. jadi tavuk iskender itu adalah iskandar ayam (heh??? kagak nyambung ah).

kagak penting artinya yang penting itu makanannya kayak apa. jadi tavuk iskender itu (seperti gambar) isinya roti dipanggang ditaruh dibagian bawah. nah setelah itu diatasnya ditaburi potongan daging ayam panggang yang banyak. kemudian ditaburi sama saus racikan yang saya tidak tahu bahannya, tapi enak banget. dan kiri kanannya diberi yogurt. 

itulah tavuk iskender. simple kan?

tapi harganya selangit buat saya pelajar.

so, tertarik? silahkan mencoba :))

Resep Es Pisang Ijo

Prolog :

Penyakit bagi para perantau di negara orang adalah “kangen masakan indonesia”. Hari ini teman senasib saya yang sama-sama merantau di Turki mengirimi saya sebuah link. Dia minta untuk membuka link tersebut. Tahukah apa itu? link tersebut berisikan gambar-gambar ES PISANG IJO.

“Hiks hiks, ngopo to kowe ngeke’i iki link, marai kangen ae!!!! (kamu ngapain ya ngirim ini link, bikin kangen ae)”.

Mau apa lagi, terpaksa hanya bisa meratapi gambar es pisang ijo yang disodori oleh mbah google seraya berkata, “nyoh nyoh, enak lo le. Mak nyuss!!”.

Apalagi saya sedang puasa, perut keroncongan dan haus pula. Saya hanya bisa berandai-andai bisa menikmati es pisang ijo disini.

Di sini juga saya ingin berbagi resep cara membuat es pisang ijo yang saya dapet dari sebuah situs dengan harapan pembaca bisa mencobanya dan saya pun juga diijinkan dan diberi jalan oleh Allah SWT untuk membuatnya disini (Turki). Karena di sini terlihat mustahil untuk membuatnya karena susah sekali pisang ditemukan. Namun, saya tetap berjuang untuk mendapatkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan dan berusaha keras membuatnya!SEMANGAT!